Thật bất ngờ công dụng của táo mèo Tây Bắc
Táo mèo đã được các nhà khoa học nghiên cứu và đưa ra kết luận trong táo có hàm lượng các loại hoạt chất tốt cho sức khỏe như: Axit tactric, vitamin C, Cholin, axetylcholin, phytosterin, hydrat cacbon và protit, tatin…. Chính bởi thế mà táo mèo đem lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
> Công dụng trị bệnh từ gốc đến ngọn của chuối hột rừng
> Trái nhàu có công dụng như thế nào mà người Hàn Quốc ưa chuộng đến vậy
1. GIỚI THIỆU TÁO MÈO TÂY BẮC:
Tây Bắc là một vùng núi hoang sơ, được biết đến bởi thiên nhiên chập trùng, hùng vĩ. Nơi đây có nhiều loài cây rừng, động vật rừng quý. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về táo mèo Tây Bắc – một loại dược liệu có thể điều trị được nhiều bệnh, là loài thảo dược tốt trong Đông Y. Táo mèo Tây Bắc còn có tên gọi khác là sơn tra. Tên khoa học chính là Crataegus pinnatifida Bunge. Loài cây này lúc trước mọc hoang nhiều ở các tỉnh miền núi nơi có độ cao hơn 1000m, đặc biệt có thể kể đến các tỉnh như Lai Châu, Lào Cai, Hòa Bình, Sơn La, Yên Bái … . Táo mèo Tây Bắc chính là loài dược liệu vừa quý vừa đặc trưng của người dân nơi đây. Sở dĩ nó có tên là táo mèo cũng được lý giải bởi vùng phân bố của nó là nơi ở chủ yếu của người dân tộc Mèo. Lúc trước, khi táo mèo chưa được biết đến rộng rãi, người dân nơi đây thường không chú trọng tới nó bởi chẳng biết nó có tác dụng gì, lại rất khó ăn bởi có vị chát và chua, không ngon miệng. Những ngày nay, khi nhu cầu tiêu thụ của mọi người về táo mèo ngày càng tăng cho nên hiện nay, người dân địa phương đã tập trồng và sản xuất táo mèo để tăng thu nhập, nâng cao đời sống.
Táo mèo sử dụng chủ yếu chính là phần quả để làm dược liệu. Người ta sẽ đợi vào mùa quả chín, sau đó thu hái chúng về, đem rửa sạch, bổ dọc quả làm 2 rồi đem phơi khô. Sau đó sẽ được vận chuyển tới tay người tiêu dùng. Táo mèo đã được các nhà khoa học nghiên cứu và đưa ra kết luận trong táo có hàm lượng các loại hoạt chất tốt cho sức khỏe như: Axit tactric, vitamin C, Cholin, axetylcholin, phytosterin, hydrat cacbon và protit, tatin…. Chính bởi thế mà táo mèo đem lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong số đó có thể kể đến các công dụng như:
Hỗ trợ các hoạt động tiêu hóa:
Những người bị mắc bệnh về tiêu hóa như: rối loạn tiêu hóa, tiêu hóa kém, ăn không ngon miệng,… có thể sử dụng táo mèo đễ hỗ trợ điều trị bệnh. Sử dụng táo mèo sẽ làm tăng bài tiết pepsin dịch vị và axit mật một cách hiệu quả, từ đó có thể hỗ trợ trong việc tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Cầm tiêu chảy, kiết lị:
Việc sử dụng táo mèo sẽ góp phần làm giảm tiêu chảy, kiết lị, làm ức chế trùng khuẩn Ecoli, làm giảm nhu động ruột và tụ cầu vàng khá mạnh bởi táo mèo có thể hấp thụ gần như là tất cả các độc tố bởi vi khuẩn gây nên và hạn chế gây hoại tử các tế bào thành ruột
Hạ mỡ máu:
Những người bị mỡ máu cũng có thể sử dụng táo mèo giúp hỡ trợ điều trị bệnh.
Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, huyết áp cao:
Bởi vì táo mèo có tác dụng làm kháng khuẩn và làm giãn động mạch vành chính vì thế, nó có thể giúp cho người sử dụng giảm nguy cơ bị rối loạn nhịp tim, mặt khác còn có thể làm hạ huyết áp. Bên cạnh đó, việc sử dụng táo mèo còn có thể giúp ức chế và chống co thắt quá trình ngưng tập tiểu cầu, hỗ trợ kháng khuẩn, tăng cường khả năng miễn dịch, có thể hỗ trợ điều chỉnh các bệnh về gan và rối loạn lipit máu và các bệnh về xơ vữa động mạch.
Hỗ trợ giảm cân:
Những người có lượng mỡ trong máu cao hoặc những người không quản lý được cân nặng, mắc bệnh béo phì, hay sử dụng các loại thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ như chiên, xào,… thì việc sử dụng táo mèo đi kèm với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý sẽ giúp cơ thể hạn chế lượng chất béo no không tốt xâm nhập vào cơ thể. Chính nhờ vậy mà những triệu chứng như: đầy hơi, chướng bụng,… cũng sẽ giảm đi đáng kể, sau một thời gian sẽ giúp vóc dáng của bạn trở nên thon thả hơn.
Hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp:
Không chỉ vậy, táo mèo còn có tác dụng đáng kể đối với bệnh xương khớp của người già. Người già thương hay bị trở ngại bởi các loại bệnh về xương khớp khiến việc di chuyển hoặc hoạt động trở nên khó khăn, vì thế có thể sử dụng táo mèo như một bài thuốc chữa bệnh.
Chính bởi vì nhiều công dụng mà táo mèo đem lại nên ngày càng có nhiều người biết tới và sử dụng táo mèo. Táo mèo được chế biến bằng nhiều cách trước khi sử dụng như: ngâm rượu, ngâm đường, đun nước táo mèo, sắc thuốc.
2. CÁCH DÙNG TÁO MÈO NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG
Nhìn chung, táo mèo phù hợp với những trường hợp : người bị mỡ máu, mỡ gan, béo phì, người rối loạn tiêu hóa, người cao huyết áp, người có bệnh xương khớp, người bị viêm, nhiễm, người bị bệnh tim mạch. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng trong việc sử dụng, đặc biệt là trong việc sử dụng rượu táo mèo. Rượu táo mèo chỉ được sử dụng cho người lớn với liều lượng mỗi ngày 2 chén nhỏ, chia làm 2 lần uống. Rượu nên được uống trong bữa ăn và không nên uống khi đang đói. Không nên sử dụng táo mèo cho người bị huyết áp thấp.
Trên đây là những công dụng và khái quát về táo mèo Tây Bắc. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có cái nhìn cụ thể hơn từ đó giúp nâng cao sức khỏe bản thân và những người xung quanh.