Khổ qua rừng thần dược chữa bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường còn gọi là bệnh đái tháo đường một nhóm bệnh rối loạn chuyển hoá cacbohydrat khi hooc – mon insulin của tuỵ bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể biểu hiện bằng mức đường trong máu không cao, trong giai đoạn mới phát bênh thường làm bệnh nhân đi tiểu nhiều tiểu ban đêm và do đó làm khát nước. Bệnh tiểu đường làm con người bị suy nhược cơ thể ảnh hưởng tới cuộc sống.Có nhiều cách điều trị tiểu đường tại nhà và dùng khổ qua rừng chính là một trong số bài thuốc dân gian để chữa bệnh tiểu đường hiệu quả.
Khổ qua rừng rất phổ biến đây là một loại quả chứa nhiều vitamin C có công dụng làm đẹp rất tốt, chữa một số bệnh như : Gan, thận, phòng chống ung thư và đặc biệt chứa bệnh tiểu đường rất tốt.
> Dùng Trà Khổ Qua Rừng Sấy Khô hàng ngày có tốt không?
> Kỳ tích ổn định huyết áp cơ thể với trái khổ qua rừng khô
1. Vì sao khổ qua rừng (mướp đắng rừng) lại có tác dụng chữa bệnh tiểu đường?
Theo các thầy thuốc đông y : Mướp đắng có tính hàn, vị đắng, không hề độc. Mướp đắng có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, bởi trong mướp đắng có các hoạt chất charantin, polypeptide- P và vicine có khả năng làm ức chế sự chuyển hoá và hấp thu đường trong cơ thể. Do đó khổ qua rừng có tác dụng ngăn ngừa và ổn định đường huyết ở người bị bệnh tiểu đường. Trong khổ qua rừng còn chứa một lectin làm giảm nồng độ glucose trong máu bằng cách tác động vào các mô ngoại biên và ức chế sự thèm ăn vì vậy mà người ta mới nói khổ qua rừng là thần dược hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Thực tế, khổ qua thường cũng có chứa các chất như trên, nhưng khổ qua rừng lại có dược tính cao hơn nên được mọi người sử dụng nhiều hơn. Dưới đây là một số thử nghiệm ghiên cứu về công dụng trị tiểu đường của khổ qua rừng, bạn có thể tham khảo.
Đã có rất nhiều nghiên cứu sử dụng quả mướp đắng rừng khô để làm giảm hàm lượng đường trong máu trên động vật và một số ở người. Theo đó những biểu hiện đường trong máu giảm được nghi nhận sau khi uống 30 phút. Một số thí nghiệm tiêm dịch chiết khổ qua rừng khô trên các bệnh nhân đái đường Type 1. Và kết quả cho thất sau khi tiêm 30 -60 phút hàm lượng đường glucose trong máy giảm 21,5 %, 4 – 12 giờ giảm 28% so với hàm lượng đường cơ sở trong máu. Một thí nghiệm ở những người đái đường type 2 trong 3 tuần với hai chế độ điều trị khác nhau. Sau 21 ngày kết quả cho thấy hàm lượng đường trong máu giảm, điều này hứa hẹn đối với bệnh nhân đái tháo đường.
2. Sử dụng khổ qua rừng điều trị tiểu đường như thế nào
Tiểu đường là một căn bệnh nguy hiểm, nếu mắc bệnh bạn cần chữa trị ngay lập tức. Bạn có thể hỏi ý kiến của bác sĩ khi dùng song song với thuốc tây. Bạn có thể dùng khổ qua rừng linh hoạt như sau:
- Ăn sống trái khổ qua rừng:
Quả mướp đắng rừng tuy rất đắng, nhưng nếu bạn rửa sạch, sắt lát, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, ăn sẽ giòn, mát và không còn cảm thấy vị đắng nhiều nữa, đây cũng là món đặc sản trên bàn nhậu. Bạn đã thử món này cùng bạn bè chưa?
- Chế biến thành món ngon:
Từ những quả mướp đắng rừng bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon từ nó như canh mướp đắng rừng nhồi thịt, khổ qua rừng kho thịt hoặc canh khổ qua rừng nhồi cá thác lác,...Mới nhắc tới thôi mà đã có cảm giác thèm ăn rồi đúng hông nào. Vừa ngon vừa bổ như vậy mọi người không nên bỏ qua.
- Uống trà khổ qua rừng:
Bạn có thể dùng khổ qua rừng thay cho loại trà hằng ngày vẫn thường uống. Có thể dùng cả dây, lá , quả khổ qua rừng sấy khô để pha trà., mùi vị thì thơm ngon không khác gì các loại trà khác. Cách này thích hợp cho người bận rộn, không có thời gian chế biến, bạn không nên bỏ qua.
3. shopthaoduoc.vn chia sẻ một số món ăn ngon từ khổ qua rừng mời bạn đọc tham khảo
Mướp đắng rừng nhồi thịt:
Nguyên liệu: Mướp đắng, nấm hương, đậu phụ.
Cách chế biến: Mướp đắng, nấm hương đem hầm hầm gần chín tới thì cho đậu phụ vào, cho gia vị vừa ăn. Đây là một bài thuốc đối với những người bị rối loạn chuyển hoá đương , mỡ máu cao, bệnh nhân tiểu đường. Đối với những người bạn muốn giảm béo bạn có thể coi đây là một món ăn kiêng để giảm cân.
Mướp đắng rừng nấu thịt gà:
Nguyên liệu: Mướp đắng, mộc nhĩ đen, thịt ngan, nấm hương.
Cách chế biến: Mướp đắng, mộc nhĩ đen, thịt ngan, nấm hương đem rửa sạch, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ đun nhỏ lửa cho đến khi nhừ, nêm gia vị vừa đủ rồi ăn nóng. Món ăn này rất tốt cho những người mắc bệnh mỡ máu, tiểu đường.
Mướp đắng rừng nấu đậu:
Nguyên liệu: Mướp đắng, đậu trắng, nấm hương.
Cách chế biến: Đậu trắng rửa sạch cho vào nồi nấu chín, tiếp theo cho nấm hương và mướp đắng vào nấu chín cho gia vị vào vừa miệng ăn cùng với cơm hoặc có thể nấu thành cháo. Món ăn này được áp dụng cho những người bệnh nhân tiểu đường, kém ăn, cơ thể gầy yếu mắc chứng phân sống.
Sinh tố mướp đắng rừng:
Mướp đắng 3 quả rửa sạch bổ đôi, bỏ hạt, cắt khổ qua rừng thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, cho nước vào và lấy một túi vải lọc sạch. Sau đó cho vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ khi sôi thì bắc xuống để nguội rồi uống. Mỗi ngày uống một cốc nước ép khổ qua rừng sẽ giúp điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Đối với những người sử dụng thuốc tây để điều trị vẫn có thể dùng khổ qua rừng để kết hợp sẽ không ảnh hưởng gì cản nên bạn không phải lo lắng gì nhé.
Ở Việt Nam lá của khổ qua rừng còn được dùng để chữa trị bệnh ngoài da rất hiệu quả, còn hạt của khổ qua rừng hạ sốt cho trẻ em rất tốt. Đối với những người biếng ăn, tiêu hoá kém nên ăn khổ qua rừng thường xuyên nó sẽ kích thích ăn ngon miệng và hấp thụ tiêu hoá tốt hơn. Khổ qua rừng không chỉ là một loại rau quả ngon trong bữa cơm thường ngày của những người dân mà khổ qua rừng còn là một thảo dược quý hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh đặc biệt là bệnh tiểu đường. Hãy áp dụng các bài thuốc trên sử dụng khổ qua rừng thường xuyên bạn sẽ thấy hiệu quả đến bất ngời. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn, chúc các bạn có một sức khoẻ tốt sống vui khoẻ mỗi ngày.