Địa chỉ bán bột gừng uy tín tin cậy tại Tp Hồ Chí Minh
Với hương vị cay nồng đặc trưng, gừng là loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn truyền thống của người Việt Nam. Tuy nhiên khi để trong thời gian dài, chúng có thể bị giảm mùi hương và chất lượng hoặc thậm chí gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Để hạn chế tình trạng này, người ta đã làm bột gừng bằng phương pháp sấy lạnh nhằm bảo quản chúng trong thời gian lâu hơn. Vậy loại bột này là gì? Nên mua bột gừng chất lượng cao ở đâu tại tp Hồ Chí Minh? Để trả lời cho những câu hỏi trên, hãy tham khảo bài viết dưới đây.
> Cách sử dụng bột gừng trong chế bến món ăn
> Địa chỉ bán bột hành tím uy tín chất lượng tại Tp. Hồ Chí Minh
Thông tin chung về bột gừng:
Gừng được sử dụng để làm thành bột chính là loại gừng chất lượng cao được trồng trọt theo tiêu chuẩn khắc khe cũng như không sử dụng các loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Sau khi được thu hoạch, người ta sẽ tiến hành kiểm tra chất lượng thêm một lần nữa trước khi chế biến. Để tạo thành bột, gừng sẽ được rửa rồi được ngâm với nước muối để làm sạch và loại bỏ những loại vi khuẩn, tạp chất có hại. Tiếp theo phần gừng này được gọt vỏ và thái thành từng lát nhỏ rồi đem đi phơi khô. Cuối cùng là sấy khô bằng phương pháp lạnh và cho vào máy xay chuyên dụng để tạo thành bột. Bằng phương pháp này, bột gừng vẫn giữ được hương vị và các chất dinh dưỡng vốn có của gừng tươi.
Bột gừng chất lượng cao thường có màu vàng, mịn và giữ được hương vị đặc trưng của mình. Ở một số nơi, họ cũng có thể cho thêm một ít gia vị trong quá trình sản xuất để có thể làm tăng hương vị. Nhờ vào những ưu điểm trên mà loại bột này được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, trong đó có thể kể đến sử dụng bột gừng làm bánh, trộn bột gừng vào chả, sử dụng để ướp món ăn thay thế cho gừng tươi,….
Tại sao nên sử dụng bột gừng:
Vì được chế biến bằng phương pháp sấy lạnh hiện đại, bột gừng vẫn giữ được các thành phần đặc trưng có trong gừng tươi. Chính nhờ các thành phần này mà việc sử dụng bột gừng có thể đem đến rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của chúng ta. Một vài công dụng có thể kể đến là:
Giảm đau đầu.
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến hệ thần kinh.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Cách phân biệt bột gừng chất lượng:
Trên thế giới đã có rất nhiều món ăn sử dụng bột gừng, vì vậy nên loại bột này ngày càng được nhiều người tìm mua hơn. Tuy nhiên chính vì nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng lớn, các mặt hàng giả, kém chất lượng cũng dần xuất hiện phổ biến trên thị trường. Với giá thành rẻ hơn, loại bột gia vị kém chất lượng này thu hút nhiều người tiêu dùng nhưng cũng tiềm tàng rất nhiều rủi ro cho sức khỏe. Đã có rất nhiều trường hợp người tiêu dùng bị ngộ độc thực phẩm khi sử dụng phải những loại bột này.
Hiện nay vẫn chưa có cách nào có thể phân biệt hoàn toàn bột gừng chất lượng cao và loại sản phẩm có chất lượng thấp hơn. Tuy nhiên bạn cũng có thể phân biệt chúng dựa vào các yếu tố sau:
Màu sắc và mùi hương của bột gừng: Màu của bột gừng chất lượng cao thường có màu vàng nhạt, mùi thơm cay nồng đặc trưng. Còn đối với bột gừng có chất lượng thấp sẽ có màu vàng tươi hơn, mùi hương sẽ ít hơn, phải sử dụng một lượng lớn bột gừng mới thấy có mùi.
Mùi vị: Về phần mùi vị thì bột gừng chất lượng sẽ có mùi vị rõ ràng hơn. Còn bột gừng kém chất lượng sẽ không có mùi cay này hoặc phải sử dụng nhiều mới có thể cảm nhận được.
Bao bì: Về phần bao bì của các sản phẩm chất lượng kém thường được đóng gói một cách sơ xài. Trong khi đó với các loại bột gừng chất lượng cao thường được đóng gói trong bao bì một cách chỉnh chu kèm với nhãn mắc giúp người dùng nắm rõ thông tin của sản phẩm hơn.
Để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân cũng như người thân, bạn nên chú ý kiểm tra kỹ chất lượng của sản phẩm trước khi chọn mua. Bên cạnh đó bạn cũng cần quan sát kĩ thông tin trên bao bì của sản phẩm để nắm được thông tin cũng như hạn sử dụng. Ngoài ra các bạn cũng nên lựa chọn những địa chỉ uy tín để chọn mua sản phẩm.
Địa chỉ bán bột gừng uy tín chất lượng tại Thành phố Hồ Chí Minh:
Hiện nay, Shopthaoduoc đã và đang là đơn vị được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn khi cần mua các loại bột gia vị, kể cả bột gừng. Bên cạnh việc cung cấp các loại thảo dược bảo vệ sức khỏe, đơn vị này còn chuyên cung cấp các loại gia vị chất lượng cao, đảm bảo độ an toàn cho người dùng. Những sản phẩm tại đây luôn minh bạch về nguồn gốc, ngày sản xuất,… và những thông tin cần thiết khác.
Đặc biệt, vì không sử dụng các chất bảo quản nên khách hàng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm bột gừng tại Shopthaoduoc mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính nhờ những lý do trên mà Shopthaoduoc đang ngày càng chiếm được lòng tin của nhiều khách hàng hơn. Nếu có nhu cầu tư vấn các vấn đề khác về bột gừng, bạn có thể liên hệ với chúng tôi hoặc đến trực tiếp cơ sở của shopthaoduoc để nhận được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm.