Củ Riềng - Phương Pháp Truyền Thống Trị Bệnh Dạ Dày Và Hệ Tiêu Hóa
Củ riềng hay còn gọi là cao lương khương, với cái tên quen thuộc và vị ngọt cay đặc trưng, không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong nấu ăn mà còn là một trong những vị thuốc của y học cổ truyền. Với một danh sách dài các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, riềng đã và đang được sử dụng rộng rãi trong việc chữa trị nhiều vấn đề liên quan đến dạ dày và hệ tiêu hóa.
> Trà Xanh - Nguồn gốc lịch sử của loại thức uống hảo hạng
> 5 bài thuốc trị viêm họng tự nhiên từ thảo dược cực hay
Tính đến ngày nay, nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh những lợi ích sức khỏe của riềng. Các thành phần chính của riềng bao gồm gingerol và shogaol, đều có tác dụng chống vi khuẩn và chống viêm, giúp làm giảm sự kích thích và phòng tránh vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt, riềng còn có khả năng kích thích tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của riềng là trong việc điều trị các vấn đề về dạ dày. Cả y học cổ truyền và hiện đại đều công nhận tác dụng của riềng trong việc làm dịu các triệu chứng như đau dạ dày, đầy hơi, nôn mửa, tiêu chảy và các vấn đề khác. Đối với những người mắc các vấn đề về dạ dày do hư hàn, riềng được coi là một trong những biện pháp hiệu quả nhất. Bài thuốc sử dụng riềng thường được chế biến từ các loại thảo dược khác nhau, tạo ra những công thức pha chế phù hợp với từng tình trạng cụ thể của bệnh nhân.
Một số bài thuốc truyền thống sử dụng riềng có thể kể đến như sau:
Chữa đau dạ dày do hư hàn: Dùng hỗn hợp cao lương khương, hương phụ, bách hợp, đan sâm, ô dược, đinh hương và sa nhân, pha sắc uống.
Chữa đau dạ dày cấp: Sử dụng hỗn hợp cao lương khương, thanh bì, trần bì, mộc hương, thạch xương bồ, đinh hương và sơn tra, pha sắc uống.
Chữa đau dạ dày: Dùng hỗn hợp cam thảo bao gồm bạch thược sao, cam thảo chích, cao lương khương, tô mộc và bạch chỉ, pha sắc uống.
Chữa đau bụng do lạnh, nôn mửa: Cao lương khương và đại táo được sắc với 300ml nước, sau đó đun sôi cho đến khi còn lại 100ml nước. Dùng nước thu được, chia thành 2-3 lần uống trong ngày.
Chữa sốt rét kém ăn: Cao lương khương tẩm dầu vùng sao 40g, can khương nướng 40g. Hai loại thành phần trên được tán nhỏ, sau đó trộn đều để tạo thành viên to bằng hạt ngô. Uống hàng ngày, mỗi lần 15-20 viên.
Chữa đau bụng, đau hai bên sườn, sôi bụng, tiết tả: Cao lương khương 12g, hương phụ 12g được tán bột, sau đó có thể uống trực tiếp hoặc pha sắc với nước đun sôi. Uống bài thuốc này sẽ giúp giảm đau và cải thiện tình trạng tiêu hóa.
Ngoài ra, riềng còn được sử dụng trong việc điều trị các vấn đề khác như đau bụng do lạnh, sốt rét, đau răng và nhiều vấn đề khác. Tuy nhiên, việc sử dụng riềng trong điều trị cần phải được thực hiện dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia y tế, để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho người sử dụng.
Trên cơ sở các nghiên cứu và kinh nghiệm thực tiễn, riềng không chỉ là một loại gia vị thơm ngon trong nấu ăn mà còn là một phương pháp chữa trị tự nhiên hiệu quả cho nhiều vấn đề sức khỏe, đặc biệt là các vấn đề về dạ dày và tiêu hóa. Đối với những người quan tâm đến sức khỏe và phong cách sống tự nhiên, riềng là một lựa chọn không thể bỏ qua.