Top 7 công thức pha đồ uống ngon thần thánh từ quả la hán khô
Quả la hán là một loại thảo dược được nhiều người biết đến, tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng đúng cách. Sau đây, hãy cùng điểm qua 7 cách pha đồ uống ngon từ quả la hán khô vừa dễ làm lại đem đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe:
> Quả la hán là quả gì? Công dụng bất ngờ từ trái la hán khô
> Công dụng trị sỏi thận tốt không ngờ từ hạt chuối cô đơn?
1. Pha trà la hán quả:
- Nguyên liệu:
+ 1 quả la hán.
+ 1,5 lít nước.
- Cách pha:
Đây được xem là một cách pha nước la hán quả đơn giản nhất. Đầu tiên, bạn hãy đem quả la hán đi rửa sạch để loại bỏ lớp lông bên ngoài bao bọc nó. Tiếp theo, bạn hãy bổ dọc quả ra làm đôi hoặc cũng có thể làm 3, 4 tùy sở thích. Một điều lưu ý là hãy xem xét kĩ phần ruột quả sau khi bổ, bạn hãy bỏ quả đi nếu sau khi bổ ra thấy phần ruột quả bị khô hoặc có dấu hiệu của mối và mọt bên trong quả. Sau đó, hãy bóp nát những lát la hán vừa cắt ra, tiếp đến, hãy cho nước vào bình. Tùy vào mỗi cách chế biến khác nhau mà bạn có thể bỏ đi phần vỏ quả hoặc sử dụng luôn để nấu. Trong thời gian đó, bạn hãy nấu sôi phần nước đã chuẩn bị, sau đó đổ phần nước đang sôi vào bình la hán và tiến hành hãm trà. Trà la hán quả nên được hãm trong vòng 5 – 10 phút để mùi vị trà đủ thơm ngon.
2. Nấu la hán quả cùng bông cúc:
- Nguyên liệu:
+ 1 trái la hán quả.
+ 20 gram bông cúc sấy khô.
+ 1 bó lá dứa tươi.
+ 50 gram đường phèn.
- Cách pha:
Bước đầu tiên, bạn hãy đem bông cúc đi ngâm với nước để bông cúc có thể nở ra, không bị ép lại như lúc còn khô, đợi khoảng 5 phút thì hãy vớt bông cúc ra và xả sơ qua với nước và để ráo bông. Bạn cũng đem quả la hán đi rửa để loại bỏ lớp lông tơ bám trên quả, sau đó đập nhỏ quả la hán ra thành từng miếng. Cho những miếng la hán vừa đập được vào 2,5 lít nước cùng đường vừa chuẩn bị, và đun sôi hỗn hợp nước trên trong vòng khoảng 30 phút, bạn cũng có thể sử dụng thêm lá dứa để làm dậy mùi thơm của nước hơn. Sau khi đã đun nước la hán được 30 phút, bạn hãy đổ bông cúc vào và nấu nồi trên trong vòng 5 phút nữa thì có thể tắt bếp. Cuối cùng, bạn hãy gợn bỏ phần xác và giữ lại phần nước để sử dụng.
3. Sâm la hán quả bí đao:
- Nguyên liệu:
+ 1 quả la hán.
+ 1 trái bí già.
+ 20 gram thục địa.
+ 3 lít nước.
+ 1 khúc mía.
+ 100 gram đường phèn.
+ 1 bó lá dứa.
- Cách pha:
Đầu tiên, bạn cũng đem bí đao, la hán quả đi rửa sạch. Sau khi rửa sạch, hãy đem bí đao đi cắt thành từng miếng dày khoảng 1 cm, nhớ loại bỏ phần ruột bí bởi nó có thể làm chua nước sâm. Mía sau khi rửa qua bạn hãy đem chúng bổ thành từng miếng nhỏ. Đối với la hán và thục địa, sau khi rửa qua với nước, bạn cũng tiến hành thái nó thành từng lát dày. Bước tiếp theo, hãy cho la hán quả, lá dứa, thục địa, mía vào một nồi lớn, sau đó cho đường phèn cũng 3 lít nước vào. Đậy kín nắp và đun sôi hỗn hợp trên trong vòng 1 giờ, lưu ý là trên mức lửa nhỏ. Cuối cùng, khi thấy nước sâm đã sôi, bên cạnh đó nước cũng chuyển sang màu nâu sậm thì hãy tắt bếp và gợn bỏ đi phần bã, chỉ giữ lại nước để sử dụng.
4. Sâm la hán quả rong biển:
- Nguyên liệu:
+ 15 gram la hán quả.
+ 40 gram rong biển.
+ 20 gram bông cúc.
+ 100 gram đường phèn.
+ 3,5 lit nước.
- Cách pha:
Đầu tiên, bạn cũng đem các nguyên liệu đi rửa sạch để loại bỏ đi bụi bẩn bám trên chúng. Tiếp theo, hãy cho các nguyên liệu đã được rửa sạch và nồi và tiến hành nấu chúng trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút. Sau khi thấy đủ thời gian quy định, hãy cho vào đó đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Cuối cùng bạn có thể tắt bếp và sử dụng.
5. Trà la hán, lê bông cúc đường phèn:
- Nguyên liệu:
+ 2 trái la hán.
+ 1 ít bông cúc.
+ 2 trái lê.
+ đường phèn.
+ 1 bó lá dứa.
+ 1,5 lít nước.
- Cách pha:
Đầu tiên, bạn hãy đem các nguyên liệu gồm lê, bông cúc, la hán quả đi rửa sạch. Sau khi rửa sạch, hãy gọt vỏ lê và bổ chúng thành từng miếng nhỏ, la hán cùng đập hơi nát ra để dễ dàng cho việc nấu. Sau đó hãy cho các nguyên liệu trên vào một nồi lớn, thêm vào đó là 1,5 lít nước cùng với bó lá dứa để làm dậy mùi thơm của trà. Tiến hành đun sôi hỗn hợp trong khoảng 45 phút thì tắt bếp. Tiếp đó, hãy lọc bỏ phần xác và lấy lại phần nước để sử dụng.
6. Nước la hán long nhãn hồng táo:
- Nguyên liệu:
+ 50 gram la hán quả.
+ 30 gram hồng táo.
+ 10 gram đường phèn.
- Cách pha:
Đầu tiên, bạn hãy đem long nhãn cùng quả la hán đi ngâm với nước ấm trong vòng 30 phút. Thời gian đó, bạn hãy đun sôi 150 ml nước dùng để tráng ấm, ly trà và tráng trà. Sau khi nước sôi, hãy sử dụng 100 ml để làm nóng tách, ấm, sau đó đổ đi. Phần còn lại hãy đổ vào cốc đã chứa sẵn la hán, long nhãn và hồng táo sau đó ngâm đợt nước này khoảng 5 phút rồi cũng đổ đi. Sau cùng, hãy cho nước vào ngập cốc và cho thêm đường phèn vào để tiến hành hãm trà trong vòng 15 phút. Sau cùng đã có thể sử dụng được.
7. Rượu la hán quả:
- Nguyên liệu:
+ 6 – 7 quả la hán
+ 4 lít rượu trắng.
- Cách ngâm:
Đầu tiên, bạn hãy đem quả la hán đi phơi khô để tiện cho việc bóc vỏ lấy nhân quả, sau đó cho phần nhân quả la hán vào bình thủy tinh. Tiếp đến hãy đổ rượu lên trên đầy lớp nhân quả với tỉ lệ ngâm tham khảo là 4- 5 lit rượu/ 10 quả la hán. Rượu ngâm cần đậy nút cẩn thận trong suốt quá trình, và bạn hãy đợi sau 9 tháng để sử dụng nhé.
Trên đây là 7 cách chế biến các loại đồ uống ngon, đơn giản từ quả la hán mà bạn có thể thử làm tại nhà. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho mọi người những kiến thức cần thiết về loại quả này cũng như cách sử dụng nó, từ đó có thể tạo ra các loại thức uống ngon phục vụ cho bản thân và gia đình.
> Mua ngay sản phẩm quả la hán khô từ shop thảo dược tại đây!