Những tác dụng không ngờ của nụ vối với sức khỏe con người
Bạn đã bao giờ dùng trà Nụ Vối?
Bạn đã biết những công dụng tuyệt vời của loại trà này với sức khỏe con người chưa?
Hôm nay shopthaoduoc.vn sẽ giới thiệu cho bạn biết về đặc điểm của nụ vối và công dụng tuyệt vời của nụ vối cho những người chưa từng uống bao giờ.
> Uống trà Nụ Vối có giảm cân không?
> Cách ủ lá vối thơm ngon chuẩn như bà ngoại
Cây vối từ ngàn xưa đã đi vào thi ca
Cây Vối
Mẹ lên thành phố với con
Nhớ hoài cây vối vẫn còn dưới quê
Một năm may có dịp về
Mẹ ngồi bên gốc ủ ê nỗi buồn
Hắt hiu run rẩy cánh chuồn
Mây trời teo tóp mặt khuôn quê nhà
Quán hàng nước đầy Coca
Mẹ tôi ủ lá vối già làm vui
Thương cây gốc đã sần sùi
Ra đi Mẹ cứ ngậm ngùi vấn vương.
…Mẹ ơi!
Quê ta đêm nay có nặng hạt mưa giông
Ấm vối đặc chắc vẫn nồng trong giỏ
Tháng năm rồi vối trong vườn kết nụ
Cô láng giềng còn hái giúp mẹ không?…
TÁC DỤNG CỦA NỤ VỐI
Nụ Vối : được sử dụng có hai loại, một loại lá nhỏ hơn bàn tay, màu vàng xanh gọi là vối kê hay vối nếp; còn loại lá to hơn bàn tay, hình thoi, màu xanh thẫm gọi là vối tẻ. Hoa thành chùm tới hàng trăm nụ đan cài vào nhau và nở vào xuân, quả vối chín có màu đỏ thẫm giống quả bồ quân, ăn hơi chát và vị hơi đắng.
- Các kết quả nghiên cứu về vối cho thấy trong lá vối và nụ vối chứa tanin, khoáng chất và vitamin… khoảng 4% tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, bạn có thể ngửi thôi cũng cảm thấy tinh thần sản khoái, thư giãn,..
- Đặc biệt chứa một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, Staphylococcus, chính vậy mà nụ vối tươi hay khô dùng nấu nước để tắm được coi như một loại thuốc sát khuẩn hiệu quả với các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt hoặc bạn có thể nấu nước nụ vối để gọi đầu để chữa chốc lở da đầu rất hiệu quả.
Gần đây, các nhà khoa học còn phát hiện trong nụ vối chứa một hàm lượng polyphenol cao (tương đương 128mg catechin/gam trọng lượng khô) và rất nhiều hoạt chất khác làm ức chế men alpha-glucosidase nên bạn có thể dùng trà nụ vối để phòng và chữa trị căn bệnh tiểu đường. Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng trong trà nụ vối có nhiều hợp chất có khả năng triệt tiêu các gốc tự do, chống ô xy hóa mạnh. Khả năng chống ô xy hóa (antioxydants) của nụ vối rất hiệu quả, ngăn ngữa bệnh đục thủy tinh thể, bảo vệ hữu hiệu cho tế bào bê-ta tuyến tụy, phục hồi rất nhiều men chống oxi hóa trong cơ thể. Các nhà khoa học khuyên dùng nên dùng trà nụ vối để cải thiện hệ miễn dịch và sức khỏe.
CÁCH SỬ DỤNG NỤ VỐI LÀM TRÀ UỐNG HÀNG NGÀY NHƯ THẾ NÀO?
Lấy 20 -25 gam nụ vối khô (khoảng 2 muỗng cafe) cho vào bình giữ nhiệt hoặc bình thủy chế nước sôi tráng qua một lần sau đó chế khoảng 1,5 lít nước sôi đậy nắp kín để trong thời gian 20 phút là dùng được. Nước vối có nâu đen, vị thơm của tinh dầu đặc trưng uống rất thích, nên uống sau bữa ăn vừa có tác dụng tăng cường tiêu hóa và chống đầy bụng.
Lưu ý: Nụ vối rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng uống nhiều, uống mọi lúc kể cả lúc bụng đang đói thì sẽ gây cồn cào, xay xẩm. Nguyên nhân do nước vối có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa mạnh, giảm đầy bụng và kích thích ăn ngon miệng... vì tác dụng này nên khi đói mà uống thì sẽ làm nhu động ruột co bóp nhiều, gây cảm giác thèm ăn cực độ. Nếu không được ăn ngay sẽ sinh mệt mỏi, mặt mày tối sầm, mất năng lượng.