Hạt mắc ca có tên gọi là Macadamia. Là một loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ Châu Đại Dương, cây này được nhân rộng tại một số vùng như Thái Lan . Trên thị trường hiện nay hạt mắc ca được ứng dụng rộng rãi trong công nghệ mỹ phẩm và thực phẩm chức năng. Ở Việt Nam hạt mắc ca được trồng rộng rãi ở Miền núi Tây Nguyên và Tây Bắc Bộ của Việt Nam.
Trong nhiều năm trở lại đây hạt mắc ca được người dân Việt Nam rất ưa chuộng và sử dụng rất nhiều. Tuy nhiên do hạt mắc ca có nguồn gốc từ nước ngoài nên những thông tin về hạt mắc ca cho người Việt khá ít. Hạt mắc ca là một loài cây thân gỗ thuộc họ Proteaceae, là một loại cây có trái thương mại ngôn ngữ của thổ dân bản địa Úc thường gọi cây này bằng các tên gọi bauple, gyndl, Jindili. Cây mắc ca cao khoảng 15 mét, khi được khoảng 7 năm tuổi cây bắt đầu ra trái . Vào mùa hè cây bắt đầu nở những chùm hoa màu trắng hấp dẫn, sau đó phát triển thành vỏ cứng rắn, tròn để cầu trái cây hình với chóp nón. Tuỳ theo giống loại vỏ của nó có thể có bề mặt bên ngoài mịn hoặc thô, mỗi trái cây đặc trưng từ 0,5 – 1 inch đường kính bao gồm vỏ bao bọc xung quanh hạt nhân duy nhất. Bên trong hạt nhân ăn được là màu trắng có bề mặt bơ mịn và vị ngọt ngào.
1.Hạt mắc ca có công dụng gì?
Trong hạt mắc có rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt hạt mắc ca rất tốt cho sức khoẻ bà bầu và trẻ nhỏ, bởi vì nhân của hạt mắc ca chứa rất nhiều chất khoáng, các vitamin và Omega – 3. Nếu Bà bầu và trẻ nhỏ được sử dụng hạt mắc ca thường xuyên sẽ được cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào và hàm lượng calo cao gấp nhiều lần các loại thực phẩm khác.
Đối với những người phụ nữ có thai thì hạt mắc ca là một thực phẩm dinh dưỡng tích luỹ năng lượng cho thai nhi. Đối với những người tiêu hoá không tốt, hay có vấn đề về đại tràng thì nên thường xuyên sử dụng hạt mắc ca vì các chuyên gia y tế đã nhận định rằng: trong hạt mắc ca có hàm lượng chất sơ cao có tác dụng cải thiện đường tiêu hoá đồng thời làm hạn chế kích thích ruột làm giảm nguy cơ về táo bón.
Hạt mắc ca tốt cho những người bị cao huyết áp: Huyết áp là một trong những yếu tố quan trọng nhất đối với sức khoẻ của những bệnh nhân tim mạch, hạt mắc ca giúp làm giảm cholestoron trong máu, làm sạch động mạch làm hạn chế nguy cơ đột quỵ của người mắc bệnh tim.
Một công dụng của hạt mắc ca mà các chị em phụ nữ vô cùng thích đó chính là làm đẹp rất hiệu quả. Dầu mắc ca là loại dầu yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da, bởi vì nó chứa khoảng 22% các axit omega 7- palmitoleic. Nó được coi là một sản phẩm cao cấp được các chị em phụ nữ ưa chuộng nhất hiện nay.
Hạt mắc ca có tác dụng thúc đẩy cảm giác no, bởi vì trong hạt mắc ca phần chất xơ chiếm khoảng 7% từ đó làm chậm sự hấp thụ đường giúp cơ thể kiểm soát được lượng đường trong máu. Đối với người bị bệnh tiểu đường chất xơ có trong hạt mắc ca giúp làm giảm lượng đường trong máu hạn chế sự phát triển của bệnh tiểu đường.
2.Cách sử dụng hạt mắc ca:
Hạt mắc ca là một sản phẩm có thể dùng được ngay không phải chế biến gì cả. Bạn chỉ cần ăn 4 đến 5 hạt mắc ca mỗi ngày sẽ giúp cải thiện cơ thể rất tốt, đối với trẻ em sẽ cung cấp thêm năng lượng cho một ngày hoạt động, với các chị em phụ nữ sẽ làm cho làn da thêm mịn màng, tươi trẻ hơn, và đặc biệt chống lão hoá rất tốt.
Hạt mắc ca được nướng lên sẽ có mùi thơm và béo ngậy bạn có thể thử làm cách này nhé.
Vì những tác dụng vô cùng tuyệt vời của hạt mắc ca nên giá của hạt này không hề rẻ, mà hiện nay hạt mắc ca rất được người Việt ưa chuộng mọi người đều muốn mua được hàng uy tín và có chất lượng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay hạt mắc ca bán rất nhiều với nhiều mức giá khác nhau rẻ có đắt cũng có. Chính vì vậy là những người mua hàng thông minh bạn hãy tỉnh táo khi mua hàng, chọn một địa chỉ uy tín có giá hạt mắc ca chuẩn. Nếu bạn muốn mua hạt mắc ca hãy liên hệ với chúng tôi chúng tôi luôn mang đến sản phẩm có chất lượng nhất giá cả hợp lý nhất.
