Bột sắn dây - Thảo dược dân dã nhiều tác dụng chữa bệnh
Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đã biết dùng bột sắn dây để pha nước uống hoặc nấu chung với các loại món ăn, các loại chè, vì bột sắn dây rất mát. Nhưng không phải ai cũng biết bột sắn dây cũng là một vũ khí rất lợi hại có thể giúp chúng ta phòng chống và đẩy lùi một số bệnh nguy hiểm. Hãy cùng shop thảo dược tìm hiểu công dụng thần kỳ của bột sắn dây thông qua bài viết sau nhé!
> Gia đình tôi không thể thiếu bột sắn dây trong nhà
> Nhận biết bột sắn dây nguyên chất và bột sắn dây pha trộn
Xã hội chúng ta hiện nay đang ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống ngày càng tăng cao, nó kéo theo nhu cầu chăm sóc sức khỏe của mọi người cũng tăng dần lên. Chúng ta biết chú trọng đến y tế, bảo hiểm, khám sức khỏe định kỳ,... Nhưng nghịch lý là tình trạng sức khỏe của chúng ta lại ngày càng tệ hơn trước. Trong nhiều thống kê cho thấy tình trạng sức khỏe của chúng ta giảm sút rõ rệt. Nhiều loại bệnh mới được phát hiện, các bệnh viện luôn trong tình trạng quá tải. Theo thống kê của hội y khoa Hoa kỳ: Trên thế giới cứ 2 giây lại có 1 người chết vì mắc bệnh tim mạch, cứ 6 giây lại có 1 người chết do mắc bệnh tiểu đường. Còn tại Việt Nam chúng ta, mỗi ngày có khoảng 300 người chết vì ung thư, mỗi năm có gần 165.000 ca mắc mới và 115.000 bệnh nhân chết… Con số có làm bạn giật mình? Tại sao tình trạng sức khỏe chúng ta lại trở nên đáng báo động như hiện tại? câu trả lời chính là do thói quen ăn uống hàng ngày và môi trường sống bị ô nhiễm. Trong đó thói quen ăn uống không khoa học là nguyên nhân chính dẫn đến các vấn đề liên quan đến ung thư.
Trên thế giới đã có những tài liệu khoa học chứng minh việc dùng các thực phẩm trị liệu có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe. "Thực phẩm của chúng ta chính là thuốc của chúng ta" , nhưng những loài thực phẩm nào có thể sử dụng để làm thuốc? Bạn đừng lo lắng, đa phần các loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày, nếu chế biến đúng cách, đều có thể hỗ trợ chúng ta phòng chống nhiều loại bệnh khác nhau. Có rất nhiều loại thực phẩm phổ biến và thông dụng, một trong số đó chính là bột sắn dây. Nếu biết dùng đúng cách thì công dụng của bột sắn dây mang lại cho cơ thể chúng ta là rất lớn.
1. Tác dụng chữa bệnh của bột sắn dây
Những nghiên cứu được thực hiện tại trường Cao đẳng Dược Hà Nội về bột sắn dây đã có nhiều kết quả, qua đó cho thấy, sử dụng bột sắn dây có tác dụng cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim. Ngoài ra còn giúp cơ thể hạ nhiệt, chống rối loạn lipid máu, điều hòa nhịp tim, hạ đường huyết, giảm huyết áp, thải độc, làm chậm tiến trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư,… Dưới đây shop thảo dược xin tổng hợp một số công dụng và cách dùng bột sắn dây để điều trị một số loại bệnh thông dụng, mời mọi người tham khảo:
- Chữa cảm mạo sốt: Bột sắn dây 8g, ma hoàng 5g, quế chi 4g, đại táo 5g, thược dược 4g, sinh khương 5g, cam thảo 4g, nước 600ml, sắc đặc còn 200ml, chia làm 3 lần dùng trong ngày.
- Chữa ngứa do mồ hôi: bột sắn dây 5g, thiên hoa phấn 5g, hoạt thạch 20g, trộn đều với nhau sau đó đem rắc lên những vùng da hay bị ẩm ngứa do mồ hôi.
- Chữa nóng sốt nhẹ ở trẻ con: Bột sắn dây 20g, Thêm 200ml nước, khuấy đều cho tan. Sau đó bắt lên bếp, đun lửa cho sôi, vừa sôi vừa khuấy cho bột chuyển sang màu trắng trong, tắt bếp để nguội là dùng được. Người lớn cũng có thể uống nước sắn dây để trị cảm sốt rất hiệu quả.
- Ngoài ra có thể dùng lá sắn dây để chữa rắn cắn: Giã lá sắn dây tươi, vắt lấy nước uống, bã đắp lên nơi bị rắn cắn.(Y học thực hành)
- Chảy máu mũi: Dùng củ sắn dây tươi đem giã nát củ rồi vắt nước cốt uống, sử dụng loại nước này để uống, mỗi lần chỉ nên sử dụng một chén nhỏ ăn cơm.
- Nóng ngực, nóng cồn cào, miệng khát nước: Dùng 120g Bột sắn dây trộn đều với 15g gạo tẻ đã ngâm cho nở qua đêm để nấu cháo ăn hàng ngày. Dùng 2 ngày sẽ khỏi.
- Bị ngộ độc thức ăn, hoặc đại tiện ra máu do ăn những đồ ăn cay nóng, chứa độc tố: giã nát sắn dây tươi và củ sen, vắt thành 500ml nước sau đó hoà đều 2 loại nước này với nhau để uống dần.
- Đau bụng hoặc bị kiết lỵ: Pha bột sắn dây với nước đun sôi để nguội, có thể cho thêm ít đường để uống cho dễ. Uống sắn dây sống như vậy rất tốt và mát, bạn sẽ giải quyết được vấn đề kiết lỵ.
- Ngộ độc rượu: Ta pha bột sắn dây với 1 cốc nước đun sôi để nguội, cho thêm ít đường và 1 thìa nước cốt chanh, cho thêm 1 ít đá để uống ngon hơn. Nếu không thích uống đường thì bạn có thể cho vào 1 ít muối cũng được. Có thể dùng cách khác, sẽ khó sử dụng hơn nhưng hiệu quả hơn rất nhiều đó là: dùng 30gr sắn dây + 4gr hoàng liên + 30gr hoạt thạch + 15gr cam thảo tán thành bột mịn, sau đó đem hòa với nước để uống.
2. Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Bột Sắn dây - Thảo dược dân dã nhiều tác dụng chữa bệnh nhưng chúng ta cũng lưu ý, không nên sử dụng bột sắn dây vào một số trường hợp sau đây:
- Sắn dây có tính hàn mạnh, người lớn có thể dùng bột sắn dây pha sống uống rất mát. Nhưng đối với trẻ em, đặc biệt là các bé dưới 3 tuổi, hệ tiêu hóa chưa phát triển đầy đủ, nếu cho bé dùng bột sắn dây pha sống (pha với nước lạnh) dễ dẫn đến tình trạng tiêu chảy hoặc lạnh bụng. Vì vậy cần khuấy chín bột sắn để làm giảm tính hàn rồi mới cho trẻ sử dụng để an toàn hơn.
- Phụ nữ trong thời kỳ mang thai dùng sắn dây cũng rất tốt, có thể giúp hạ nhệt, hạ sốt. Tuy nhiên, trong trường hợp cơ thể bị lạnh và mệt mỏi thì không nên dùng bột sắn dây vì dễ làm lạnh bụng và mệt mỏi hơn.
- Thai phụ có dấu hiệu bị động thai tuyệt đối không được sử dụng bột sắn dây vì có thể sẽ khiến cho dạ con bị co bóp dẫn đến sảy thai.
- Nên dùng bột sắn dây nguyên chất, pha với nước sôi hoặc nước chín để nguội. Không nên pha đường nhiều vì đường nhiều không tốt cho sức khỏe. Ly bột sắn dây nguyên chất đã rất thơm ngon rồi đấy.
- Nhiều người có sở thích ướp hoa bưởi vào bột sắn dây để sắn dây có vị thơm hơn. Tuy nhiên việc ướp hương bưởi có thể làm giảm một số dược tính của bột sắn dây, mặt khác việc ướp hương bưởi cũng dễ làm ẩm mốc bột sắn dây. Vì vậy chúng ta nên sử dụng bột sắn dây nguyên chất và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát sẽ rất tốt.
- Không nên lạm dụng uống bột sắn dây quá nhiều, kể cả những người có sức khỏe bình thường thì mỗi ngày cũng không nên sử dụng quá 1 ly bột sắn dây.
>>Xem sản phẩm bột sắn dây nguyên chất túi giấy kraft sang trọng giá tốt tại đây