3 Món Ăn Bài Thuốc Chữa Biếng Ăn Ở Trẻ Nhỏ
Biếng ăn ở trẻ nhỏ là một trong những vấn đề thường gặp và làm đau đầu các bậc phụ huynh. Đặc biệt, khi trẻ biếng ăn do tỳ vị hư nhược, điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn khiến cho không khí gia đình trở nên lo lắng và căng thẳng. May mắn thay, trong y học dân gian, đã có những phương pháp điều trị từ các loại thực phẩm và thảo dược mà không gây hại cho sức khỏe của trẻ. Dưới đây là một số món ăn và bài thuốc được coi là có hiệu quả trong việc chữa biếng ăn ở trẻ nhỏ.
> Sưu tầm 5 bài thuốc y học cổ truyền chữa bệnh từ sen lưu truyền trong dân gian
> Tổng hợp bài thuốc chữa hen suyễn, mụn nhọt, ghẻ lở từ cây sung
1. Cá chép hấp gừng và vỏ quýt:
Cá chép, ngoài việc là một nguồn protein dồi dào, còn được cho là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Khi kết hợp với gừng và vỏ quýt, hai loại thảo dược này có khả năng kích thích vị giác của trẻ, giúp kích thích sự hấp thụ thức ăn. Gừng cũng giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, đồng thời giảm cảm giác buồn nôn. Vỏ quýt cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.
Nguyên liệu: 1 con cá chép (300-500g), 20-30g gừng tươi, 10g vỏ quýt, gia vị vừa đủ.
Cách làm: Mổ bụng cá chép và loại bỏ hết ruột. Thái nhỏ gừng và đặt vào túi vải cùng vỏ quýt và gia vị, sau đó nhét vào bụng cá. Hấp hoặc nấu chín. Chia thành 2 phần và cho trẻ ăn trong ngày (cả nước lẫn thịt cá).
2. Nước ép dưa hấu và cà chua:
Dưa hấu và cà chua là hai loại trái cây giàu nước, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt, dưa hấu có khả năng thanh nhiệt, giải độc, giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Cà chua cung cấp lượng lớn vitamin A và C, tốt cho sức khỏe của mắt và da. Khi kết hợp, nước ép từ dưa hấu và cà chua không chỉ thơm ngon mà còn giúp kích thích vị giác và hệ tiêu hóa của trẻ.
Nguyên liệu: Dưa hấu và cà chua lượng bằng nhau.
Cách làm: Bỏ vỏ và hạt của dưa hấu. Cà chua sau khi rửa sạch, nhúng qua nước sôi để dễ bóc vỏ. Ép lấy nước uống ngày 1-2 lần, mỗi lần 50-200ml. Uống ngay sau khi ép để tránh nhiễm khuẩn.
3. Cá diếc và thịt dê hấp với ý dĩ:
Cá diếc và thịt dê là hai nguồn thực phẩm giàu protein và dễ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ nhỏ. Ý dĩ là một loại thảo dược có tác dụng bổ tỳ, giúp cân bằng tỳ vị, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Khi hấp chín cùng nhau, các thành phần này tạo ra một món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hấp thụ.
Nguyên liệu: 1 con cá diếc (100g), 100g thịt dê, 15g ý dĩ, gia vị vừa đủ.
Cách làm: Mổ bụng cá diếc và loại bỏ hết ruột. Thái thịt dê thành miếng nhỏ, ý dĩ đãi sạch vỏ. Đặt tất cả vào nồi hấp chín và ăn trong ngày.
Những món ăn và bài thuốc trên không chỉ giúp cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Tuy nhiên, việc thực hiện nên được theo dõi và điều chỉnh dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, đồng thời cũng cần chú ý đến sở thích và tình trạng sức khỏe cụ thể của từng trẻ để chọn lựa món ăn phù hợp nhất.